Hallo Grillfans,

für alle Teilnehmer oder welche die kurzfristig noch Teilnehmer werden wollen, nochmal die wichtigsten Informationen für nächste Woche zusammengefasst.

ACHTUNG: Bitte vollständig lesen!

Das Camp startet am Samstag um 11 Uhr und geht bis 20 Uhr, am Sonntag starten wir 10 Uhr und beenden das Camp um 18 Uhr.

Wir beginnen mit einer kurzen Einführung und dann der Planung, was den ganzen Tag über passiert. Wir haben 9-10 Grills (Wenn benötigt), 5 Küchenarbeitsplätze (an den mit ca 6 Personen gearbeitet werden kann).

Wir haben 3 Räume, davon einen Raum mit Beamer, in denen auch Theoretische-Sessions (z.B. über Brandschutz) gehalten werden können, und einen Raum der gut für Diskussionsrunden genutzt werden kann.

Da die Frage aufkam: Es ist kein Problem, rein vegetarische Grills zu haben. Da Gemüse häufig eh eine niedrigere Temperatur braucht als manche Fleischsorten werden vermutlich die Beilagen eh auf einem anderen Grill gemacht, und kommen nicht mit Fleisch in Berührung.

Wichtig dabei: Ein Barcamp ist eine Veranstaltung zum MITMACHEN. Ihr habt hier die Chance alles zu machen, was Ihr schon immer machen wolltet, über Themen zu diskutieren die Euch schon immer Interessiert haben und Euer Wissen zu teilen, und neues Wissen zu erlangen.

Daher fragen wir beim Anmelden ab, was Euch interessiert, ob Ihr Ideen für Sessions habt und was für Zutaten Ihr braucht oder gerne hättet.

Diese Zutaten kaufen wir vom Orgateam ein, oder werden über die Sponsoren (wie Neuseeland Lamm, Deutsche See und Köstrizer) gestellt und angeliefert.

Hier ist auch die Antwort auf die Häufig gestellte Frage versteckt.

Euer Geld fließt komplett in den Einkauf, da das meiste Geld welches von den Sponsoren kommt, in die Location, Versicherung und die Grillschürzen (als Alternative zu den Barcamp typischen T-Shirts) für die Teilnehmer fließt.

Und da es frische Zutaten nicht geschenkt gibt, kostet das Camp für ein Barcamp relativ viel, für das was man bekommt allerdings relativ wenig .

Wenn Ihr nun bei der Anmeldung was vergessen habt anzugeben, Euch noch was einfällt, oder Ihr sonst was beitragen möchtet.

Eingekauft wird erst frisch zum Wochenende. Allerdings bestellen wir z.B. das Fleisch vor und es gibt Zutaten die nicht so leicht zu bekommen sind.

Daher bitte gleich prüfen, was Euch fehlt

http://grillcamp.mixxt.de/networks/wiki/index.Einkaufsliste

Insbesondere für selbstgemachte Soßen (die bei jedem zweiten angegeben waren fehlen noch viele Zutaten so wie ich das sehe.

Wenn Ihr bestimmte Mengen braucht, bitte angeben, da wir ansonsten versuchen nicht so große Mengen zu besorgen, da wir keine Lebensmittel WEGSCHMEIßEN möchten.

Warm-Up

Wir schon letzte Woche geschrieben wird es am Freitag ein kleines Warm-Up geben.

Auch dieses ist üblich für Barcamps. Hier können sich die Teilnehmer schon vorher festlegen und spontan Sessionideen für den nächsten Tag entwickeln.

Mit dem Blauen Barhaus haben wir für das Grillcamp eine sehr schöne Location, in der wir uns am Freitag treffen. Anmelden könnt Ihr Euch hier:

http://grillcamp.mixxt.de/networks/events/show_event.64113

Anreise:

Informationen zur Anreise habe wir auf folgender Seite zusammengefasst.
Dort findet Ihr alles zur Anreise mit dem HVV und dem Auto.

http://grillcamp.mixxt.de/networks/wiki/index.Location

Für Gäste die einen weiteren Anreiseweg haben, haben wir hier nochmal die Hoteltips, sowie ein paar Links zu weiteren Seiten zusammengefasst.

http://grillcamp.mixxt.de/networks/wiki/index.zentrale
Ein Mitfahrgesuch aus Würzburg ist auch schon zu finden.

Schöne Grüße
Euer Orgateam